Gillar du cheesecake så gillar du nog den här. Den smakar verkligen sommar…

2 portioner

• 200 g färskost naturell (Jag använde mig av Goldessa från Lidl)
• 0,5-1 dl vispgrädde
• Sötning efter smak (Jag använde lite Sötströ)

Rör ihop alla ingredienser och servera med exsempelvis som här med färska hallon eller med min härliga rabarberkompott som passar otroligt bra. Nedan är räknat på hela receptet så per person blir det alltså hälften.

Tillägg: Innehållet nedan är baserat på 1 dl grädde.

Kolhydrater: 6,5

Fett: 42,5

Protein: 7