Kycklingröra

Kycklingröra är en favorit här hemma och dem passar till det mesta. Smakar aldrig detsamma heller då jag tar det som finns hemma.

Igår hittade jag en billig ”sista-chansen-höna” som jag slog till på. Krydda på den lite och så in i ugnen där den fick gotta till sig. Perfekt till en kycklingröra. 👍🏻😁

Vilken vi slängde ihop idag till middagen då vi serverade paprikabåtar med kycklingröra till välkryddade kycklingben. Supergott!

Till dessa behöver du:

  • En grillad kyckling 🐓
  • 2-3 dl créme fraiche
  • 2-3 dl majonnäs
  • Lök 🧅
  • Lita salt
  • Svartpeppar
  • Lökpulver
  • Paprikapulver
  • Sumak

Blanda ihop kycklingköttet från kycklingen med resten av ingredienserna. Klart! Så himla gott!

Sen hade jag små snackpaprikor som jag fyllde dem med och toppade med Basilika 🌿. Hade egentligen tänkt mig segel av knaperstekt skinka men det hade vi ingen. Perfekt tilltugg till det mesta. Det gick väl hem hos barnen också.

Paprikabåtar med kycklingröra och basilikasegel.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *