Kycklingröra är en favorit här hemma och dem passar till det mesta. Smakar aldrig detsamma heller då jag tar det som finns hemma.

Igår hittade jag en billig ”sista-chansen-höna” som jag slog till på. Krydda på den lite och så in i ugnen där den fick gotta till sig. Perfekt till en kycklingröra. 👍🏻😁

Vilken vi slängde ihop idag till middagen då vi serverade paprikabåtar med kycklingröra till välkryddade kycklingben. Supergott!

Till dessa behöver du:

• En grillad kyckling 🐓
• 2-3 dl créme fraiche
• 2-3 dl majonnäs
• Lök 🧅
• Lita salt
• Svartpeppar
• Lökpulver
• Paprikapulver
• Sumak

Blanda ihop kycklingköttet från kycklingen med resten av ingredienserna. Klart! Så himla gott!

Sen hade jag små snackpaprikor som jag fyllde dem med och toppade med Basilika 🌿. Hade egentligen tänkt mig segel av knaperstekt skinka men det hade vi ingen. Perfekt tilltugg till det mesta. Det gick väl hem hos barnen också.