Nu när det närmar sig jul kan jag tycka att det är lite mysigt med ”julgröt”.

För 2 personer

• 50-60 g smör
• 6 ägg
• Keso efter smak
• Kanel
• Sötströ
• Vispgrädde

Smält smöret i en kastrull eller stekpanna. Jag tycker det är smidigast i stekpannan så använder alltid den. Medan smöret smälter vispar ni ihop äggen. Ner med allt i smöret och rör om till önskad konsistens. Rör ner keson och häll upp i skålar direkt så inte keson hinner tråda sig. Servera med kanel och sötning efter smak och en skvätt grädde..