Enkel kålsallad
Jag har varit sugen på vitkålssallad länge nu men inte kommit mig för att göra någon förrän nu. Laxen ligger på grillen och bara väntar på att få bli uppäten [ . . . ]
Kategori: allmänt
Våfflor på mitt sätt
I torsdags var det ju våffeldagen och självklart ville barnen äta det här hemma också. Medan de åt vanliga så åt jag och min man ostvåfflor. Receptet är enkelt och [ . . . ]
Planering vecka 12
Den här veckan går jag tillbaka på OMAD så det blir bara ett mål om dagen. Planen är att få in lite träning också. Nu har jag varit lit på [ . . . ]
Jessicakyckling
Kyckling är något vi äter mycket av här hemma men inspirationen saknades till måltidsförslag så jag rådfrågade en av mina bästa vänner om något gott och fick det här receptet [ . . . ]
Lax
Lax är ingen favorit hos mig, men är bra snabbmat. Går att variera i det oändliga. Funkar med bara salt och peppar men blir roligare med andra smaker. Idag blev [ . . . ]
Planering vecka 11
Måndag Lunch: Fasta Middag: Lax med smörfräst sparris och hollandaisesås Tisdag Lunch: Lax med blomkålsris och spenat Middag: Jessicakyckling med blomkålsris Onsdag Lunch: Jessicakyckling + blomkålsris Middag: Kålpudding Torsdag Lunch: [ . . . ]
Smörbollar/Ketobollar
Ibland har jag svårt att få till fettet i maten. Dock har jag nu hittat något som funkar för mig. Ketobollar. Dessa är smöriga, osötade och enligt mig faktiskt ganska [ . . . ]
Vecka 7
En vecka kvar innan ungarna har sportlov här. Bäst vi laddar upp ordentligt. 😉 Måndag Lax med smörstekt sparris och hollandaisesås Tisdag Asiatisk kycklingpanna Onsdag Räkrisotto (räkor, blomkålsris, purjolök, tomat, [ . . . ]
Heta saffransräkor med vitlök och chili
Du behöver: Stora räkor Smör Vitlök Chili Saffran Gör så här: Fräs vitlök och chili (jag föredrar färsk grön) i smöret och släng ner räkorna. Pudra med saffran och låt [ . . . ]
Smörbollar
Det här är något jag aldrig trott jag skulle äta förr. Mina vänner och bekanta tycker nog jag är lite konstig som faktiskt gillar dem. Men det är enkla att [ . . . ]
