Lax är ingen favorit hos mig, men är bra snabbmat. Går att variera i det oändliga. Funkar med bara salt och peppar men blir roligare med andra smaker. Idag blev det bara lite citronpeppar och paprika som extrakrydda. Vilken är er favoritlax?

Här blir det oftast citron/lime, pesto eller fetaost på. Idag med smörstekt sparris och hollandaisesås. Planen var ju att det skulle bli detsamma till lunch i morrn, men det får nog bli OMAD då också eftersom det inte blev så mycket lax kvar.